Category: สมุนไพร

ผักชี สมุนไพรรักษาอาการปวดฟัน ผักชี มีชื่อวิทยาศาสตร์ Coriandrum sativum L. เป็นไม้ล้มลุกที่มีสีเขียวตลอดทั้งต้น ยกเว้นรากที่เป็นสีขาว มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบเมดิเตอร์เรเนียน อินเดีย และเอเชียตะวันตก จึงพบผักชีได้ในประเทศอินเดีย โมร็อกโก ส่วนในไทยจะปลูกผักชีกันมากในจังหวัดราชบุรี นครปฐม และกรุงเทพมหานคร ผักชีเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน อินเดีย และเอเซียตะวันตก ถือได้ว่าเป็นเครื่องเทศที่มีการใช้กันมาอย่างยาวนาน มีหลักฐานการปลูกในประเทศอียิปต์นานกว่า 3,500 ปี ซึ่งคำว่า “Coriander” มาจากภาษากรีก “Koris” แปลว่า bug เนื่องจากกลิ่นของลูกผักชี มีกลิ่นเฉพาะคล้าย bed bug ต่อมาก็มีการนำไปปลูกยังประเทศในทวีปยุโรป และเอเชีย สำหรับผักชีที่นำไปปลูกในจีนนั้น เล่ากันว่าได้มีการนำเมล็ดพันธุ์จากประเทศทางตะวันตกของจีนเข้าไปในราชวงศ์ฮั่น เมื่อประมาณ 1,600 ปีมาแล้ว สำหรับประเทศที่ปลูก และส่งออกผักชี มากที่สุดในปัจจุบัน คือ ประเทศอินเดีย และมอรอคโค สำหรับในประเทศไทยแหล่งเพาะปลูกสำคัญๆ...

ดาวเรือง สมุนไพรรักษาอาการปวดฟัน ดาวเรือง มีชื่อวิทยาศาสตร์: Tagetes erecta L. มีชื่อตามภาษาท้องถิ่นว่า คำปู้จู้ (ภาคเหนือ) นิยมปลูกตัดดอก เป็นดาวเรืองในกลุ่ม African หรือ American marigold เป็นพันธุ์ดอกใหญ่ พันธุ์ที่ใช้เป็นการค้าในประเทศไทยได้แก่พันธุ์ซอเวอริน (soverign) นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ใหม่ ๆ ที่นำเข้ามาได้แก่ พันธุ์จาเมกาและอื่น ๆ อีกหลายพันธุ์ ดอกดาวเรือง​ นำไปใช้ร้อยพวงมาลัยชนิดต่าง ๆ เพื่อการบูชาพระและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ตามความเชื่อ กลีบดอกดาวเรืองมีสารสีเหลืองที่เรียกว่าแซนโทฟิลล์สูง จึงมีการปลูกเพื่อเก็บดอกเพื่อเอาไปเป็นส่วนผสมของอาหารไก่ไข่เพื่อให้ไข่แดงมีสีแดงสวยทดแทนสารสังเคราะห์ ดาวเรืองสะสมสารหนูได้ 42% ในใบ จึงมีประโยชน์ในการฟื้นฟูดินที่ปนเปื้อนสารหนู มีกลิ่นฉุนและสามารถไล่ยุงได้รวมถึงสามารถไล่ส่งมีชิวิตชนิดอื่นๆได้อีกด้วย

กานพลู สมุนไพรรักษาอาการปวดฟัน กานพลู มีชื่อวิทยาศาสตร์ Syzygium aromaticum (L.) Merr.et. LM. Perry จัดเป็นพืชพื้นเมืองของหมู่เกาะโมลุกกะ (Molucca) หรือ ที่เรียกกันในอดีตว่า “หมู่เกาะเครื่องเทศ” ตั้งอยู่แถบตะวันออกของประเทศอินโดนีเซีย ต่อมามีการนำไปปลูกในเขตร้อนต่างๆ ทั่วโลก และยังพบประวัติการใช้กานพลูครั้งแรกในจีน โดยพบบันทึกประวัติการใช้ดอกตูมของกานพลูในประเทศจีนมาตั้งแต่ 207 ปี ก่อนคริสตกาล ซึ่งมีบันทึกไว้ว่าจักรพรรดิจีนในสมัยราชวงศ์ฮั่นใช้ดอกกานพลูอมไว้ในปากเพื่อดับกลิ่นปากและถูกนำมาใช้ในการปรุงตำรับยาจีนหลายแขนง ในปัจจุบันมีการปลูกกานพลู กันมากในแถบเขตร้อนชื้น ของทวีปแอฟริกา ที่มาดากัสการ์และแทนซาเนีย ในทวีปเอเชียที่ประเทศอินโดนีเซีย มาเลเซีย และศรีลังกา เป็นต้น ส่วนประเทศส่งออกกานพลูเป็นอันดับต้นๆ ของโลก ได้แก่ ประเทศมาดากัสการ์ อินโดนีเซีย และมาเลเซีย สำหรับในประเทศไทยก็มีการนำกานพลูมาปลูกแต่ไม่แพร่หลาย โดยพบพื้นที่ที่มีการปลูกมากที่จังหวัดจันทบุรี และชุมพร มีการใช้กานพลู ในยารักษากลุ่มอาการทางระบบไหลเวียนโลหิต (แก้ลม) ดังปรากฏในตำรับ “ยาหอมเทพจิตร” และตำรับ “ยาหอมนวโกฐ”...